Холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна ✈️
60 минут
3-5 порций
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Яйца 3-4
- Огурцы 3 шт
- Укроп
- Кефир
- Минеральная вода
- Соль, специи
- Багет
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Запекаем свеклу (мне нравится именно запеченная свекла в этом супе) около 40 минут.
2
Отвариваем яйца, режем укроп.
3
Готовую свеклу охлаждаем, и натираем на средней терке.
4
Нарезаем небольшими кубиками огурец.
5
Крошим яйца(у меня получается довольно мелко, в моей семье так любят)).
6
Смешиваем в мисочке все ингредиенты, солим, перчим, присыпаем укропом.
7
Нарезаем багет на тоненькие пластинки, и слегка прихватываем на сковороде без масла.
8
Раскладываем "смесь" по тарелкам и заливаем кефиром с минералкой, ~ 1:1.
Подаем летний суп с гренками.
По желанию можно добавить тонкий ломтик лимона.
9
Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91259
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!