Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочный шашлык из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Киселева
Шашлык из говядины: секреты самого вкусного шашлыка, чтобы мясо было мягким и сочным.
25 мин
8 порций
Ингредиенты
- вырезки говядины 1.5 кг
- луковицы 2
- приправы для шашлыка 2 ст л
- майонеза 6 ст л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо обмыть, обсушить и срезать плёнку сверху.
2
Мясо нарезаем поперек волокон, крупными кусками. Складываем в миску и посыпаем приправой.
3
Лук режем на 4 части, это для того чтобы лук не прогорел и не упал в мангал. Разделяем на лепестки и перекладываем в миску к мясу. Добавляем майонез и перемешиваем.
4
Закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 2 часа. Для тех кто будет готовить на след день уберите мясо на ночь в холодильник. Нанизываем мясо на шампура чередуя с луком.
5
Готовим угли, жар должен быть хороший но без открытого огня. Выкладываем шампура на мангал и запечатываем мясо со всех сторон. Затем переворачиваем шампура чтобы мясо не подгорало, готовим их минут 15-20.
6
Подаю на лаваше с маринованным луком, рубленой зеленью петрушки и кинзы и посыпаю сушенным гранатом. Всем хороших выходных. И готовьте для своей семьи и друзей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
