Шашлык «От старого горца»

Мясо нарежьте кубиками поперек волокон (по 100-150 г), посыпьте нарезанным кольцами луком, залейте гранатовым соком и уксусом.

Поставьте в прохладное место минимум на 30 минут для маринования.

Солить мясо не следует, иначе оно получится жестким.

Замариновавшееся мясо очистите от лука и наденьте на шампуры по 4-6 кусков.

Жарьте без пламени на горячих углях, обильно посыпав мясо солью.

Подавайте на стол горячими.

Какую выбрать электрошашлычницу.

Мы подскажем.