Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
#урожай Это один из старых рецептов нашей семьи. Икра вкусна на бутербродах, а также...
Ингредиенты
моркови 1 кг
лука 1 кг
болгарского перца 1 кг
помидоров 2,5 кг
яблок 1 кг
чеснока 100 г
соли 2 ст.л.
сахара 3 ст.л.
растительного масла стакан
9% уксуса 3 ст. л.
острый и молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры и все овощи измельчить на мясорубке.
2
В казане разогреть растительное масло, добавить лук и жарить до
появления легкой золотистости.
3
Влить измельченные овощи. Варить 2 часа.
4
Добавить соль и сахар, молотый перец и уксус. Варить 5-7 минут.
5
Горячую икру расфасовать в банки и закатать. Выход: 3 л.
6
Соль, сахар, перец регулировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
4.871511
помогает этому автору
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Аппетитно, хочется сделать такую) но хочу попробовать добавить туда кабачок)
25 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!