Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
#урожай Это один из старых рецептов нашей семьи. Икра вкусна на бутербродах, а также...
Ингредиенты
- моркови 1 кг
- лука 1 кг
- болгарского перца 1 кг
- помидоров 2,5 кг
- яблок 1 кг
- чеснока 100 г
- соли 2 ст.л.
- сахара 3 ст.л.
- растительного масла стакан
- 9% уксуса 3 ст. л.
- острый и молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
80
человек планируют готовить
1
Помидоры и все овощи измельчить на мясорубке.
2
В казане разогреть растительное масло, добавить лук и жарить до
появления легкой золотистости.
3
Влить измельченные овощи. Варить 2 часа.
4
Добавить соль и сахар, молотый перец и уксус. Варить 5-7 минут.
5
Горячую икру расфасовать в банки и закатать. Выход: 3 л.
6
Соль, сахар, перец регулировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
помогает этому автору
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Аппетитно, хочется сделать такую) но хочу попробовать добавить туда кабачок)
25 июля 2021 г.
Ответить
