avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощная икра
Овощная икра
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Овощная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
premium
#урожай Это один из старых рецептов нашей семьи. Икра вкусна на бутербродах, а также...

Ингредиенты

  • моркови 1 кг
  • лука 1 кг
  • болгарского перца 1 кг
  • помидоров 2,5 кг
  • яблок 1 кг
  • чеснока 100 г
  • соли 2 ст.л.
  • сахара 3 ст.л.
  • растительного масла стакан
  • 9% уксуса 3 ст. л.
  • острый и молотый перец по вкусу

Шаги приготовления

80
человек планируют готовить
1
Помидоры и все овощи измельчить на мясорубке.
2
В казане разогреть растительное масло, добавить лук и жарить до появления легкой золотистости.
3
Влить измельченные овощи. Варить 2 часа.
4
Добавить соль и сахар, молотый перец и уксус. Варить 5-7 минут.
5
Горячую икру расфасовать в банки и закатать. Выход: 3 л.
6
Соль, сахар, перец регулировать по своему вкусу. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10

Рецепт состоит в коллекции