Холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Zhdavets
#жара
Рецептов холодника очень много и каждый готовит по-разному, как с борщом в...
30 мин
3
Ингредиенты
Кефир
Вода
Свекла
Огурец
Соль
Уксус
Зелень
Яйца
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На кастрюлю холодника я обычно беру 2-3 небольшие свеклы. "Отвариваю" их в микроволновке, на полную мощность где-то 5-7 минут уходит. Чищу и натираю на крупной терке.
2
Туда же натираю 2-3 огурчика и всё.
3
Заправляю 1 литром кефира и добавляю воду до нужной мне густоты, я люблю не очень густой. Солю по вкусу, вливаю пару ложек уксуса для кислинки. И в холодильник охлаждаться.
4
Непосредственно перед подачей рублю зелень (укроп, зелёный лук) и добавляю вареное яйцо, иногда ещё сметану, в качестве украшения.
5
Холодник готов, в жаркую погоду самое оно!
Приятного аппетита😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Никогда в жизни ни то, что не готовила, даже не пробовала 😰! Очень интересно! Так аппетитно выглядит 👍😋! Взяла себе 📝!
27 июля 2021 г.
Ответить
Попробуйте обязательно, мы часто готовим, мне очень нравится, на жаркую погоду самое то) я вот окрошку не очень, в первый раз вот только в 29 лет приготовила...
27 июля 2021 г.
Ответить
А мы по окрошке летом! Надо приготовить, тем более так аппетитно 😋
27 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!