ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Холодник

Холодник

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Zhdavets
#жара Рецептов холодника очень много и каждый готовит по-разному, как с борщом в...
30 мин
3

Ингредиенты

  • Кефир
  • Вода
  • Свекла
  • Огурец
  • Соль
  • Уксус
  • Зелень
  • Яйца

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
На кастрюлю холодника я обычно беру 2-3 небольшие свеклы. "Отвариваю" их в микроволновке, на полную мощность где-то 5-7 минут уходит. Чищу и натираю на крупной терке.
2
Туда же натираю 2-3 огурчика и всё.
3
Заправляю 1 литром кефира и добавляю воду до нужной мне густоты, я люблю не очень густой. Солю по вкусу, вливаю пару ложек уксуса для кислинки. И в холодильник охлаждаться.
4
Непосредственно перед подачей рублю зелень (укроп, зелёный лук) и добавляю вареное яйцо, иногда ещё сметану, в качестве украшения.
5
Холодник готов, в жаркую погоду самое оно! Приятного аппетита😋.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Никогда в жизни ни то, что не готовила, даже не пробовала 😰! Очень интересно! Так аппетитно выглядит 👍😋! Взяла себе 📝!
27 июля 2021 г.
Ответить
Попробуйте обязательно, мы часто готовим, мне очень нравится, на жаркую погоду самое то) я вот окрошку не очень, в первый раз вот только в 29 лет приготовила...
27 июля 2021 г.
Ответить
А мы по окрошке летом! Надо приготовить, тем более так аппетитно 😋
27 июля 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!