Спанокопита

Name: Спанокопита
Ingredients: Шпинат (замороженный); Грибы вешенки; Сметана 15%; Лук средняя; Сыр; Морковка средняя; Яйцо; Тесто философии (у меня тесто философии, подготовленные лепешки); Зелень; Фарш (по желанию); Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#экспертизаcookpad #меню #охотники #фотошкола #марафон #летнееменю #лента...

Ингредиенты

Шпинат (замороженный) 4 кубика

Грибы вешенки 200 гр

Сметана 15% 3 ст.л

Лук средняя

Сыр 70 гр

Морковка средняя

Яйцо 1 шт

Тесто философии (у меня тесто философии, подготовленные лепешки)

Зелень 30 гр

Фарш (по желанию) 250 гр

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шпинат нарежьте, и грибы (по желанию) потушите на сковороде с растительным маслом в течение 1–2 минут.

К шпинату добавьте яйца, нарезанные укроп и базилик, черный свежемолотый перец и измельченный зубчик чеснока.

Покрошите в начинку фету, у меня твердый сыр (по желанию).

Сыр потрите на крупной терке. Все хорошо перемешайте, добавьте соль по вкусу (я не добавляла, фета достаточно соленая). Начинка готова. Смазала тесто сметаной, для сочности (по желанию).

Выпекайте в духовке при 180°C в течение 20–25 минут, до готовности. P. S. Так как у меня верхний слой начинка (накрыла фольгой), и выпекала 25 мин. Далее сняла фольгу и ДО ГОТОВНОСТИ. Bon Appetit