Шарлотка на скорую руку

Name: Шарлотка на скорую руку
Yield: 10 порций
Ingredients: яйца; Кефир; Сода; Масло подсолнечное; Сахар; Корица; Яблоки; Мука; Масло сливочное или маргарин,можно и подсолнечное для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Мусульманова(Ломанова)

Я частенько готовлю подобные кексы из того, что есть дома. На этот раз шарлотка #игры...

1 ч.

10 порций

Ингредиенты

яйца 2

Кефир 1 ст

Сода 1 ч.л

Масло подсолнечное 2 ст.л

Сахар примерно 1 ст

Корица по вкусу

Яблоки 2 шт

Мука

Масло сливочное или маргарин,можно и подсолнечное для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем в бокал или в маленькую ёмкость кефир, добавляем соду, перемешиваем. Кефир должен подняться шапочкой. Возможно вытечет с бокала, поэтому ёмкость нужно побольше бокала.

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем кефир, масло подсолнечное, немного корицы. Хорошо перемешиваем и добавляем муку до состояния густой сметаны.

Смазываем форму. На дно укладываем яблоки, порезанные небольшими дольками и заливаем тестом. Ставим в духовку, нагретую до 160 градусов минут на 40 и потом минут на 15 при температуре 180 градусов. Так он равномерно поднимается и не лопается. А можно на 180 градусов сразу и минут на 40. У всех духовки разные. Нужно пробовать. Достаём. Минут через 5 переворачиваем, остужаем и пьем чай с вкусняшкой.