Блинчики с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#школа #завтрак
Блины испекла по рецепту автора Cookpad Светланы Лыжиной @Sveta_ly...
Ингредиенты
- молоко 200 мл
- яйцо куриное 3 шт
- гр мука (2 ст л с большой горкой) 50
- масло сливочное (растопленное) 2 ч. л.
- ст л сахар 1
- соли щепотка
- Начинка:
- гр творог 150-200
- яйца куриное (желтки) 1-2 шт
- ст л сахар 1-2
- ст л сметаны 1
- по вкусу ванильный сахар (по желанию)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Яйца, сахар и соль взбить венчиком в миске, добавить растопленное масло и тёплое молоко.
3
Добавить муку, небольшими порциями. Все перемешать тщательно венчиком, чтобы не было комочков. Дать тесту постоять 10 - 20 минут.
4
Налить порцию теста (около 1/3 половника) в середину горячей сковороды без масла. Поворачивая сковороду за ручку, распределить тонкий блинчик по всей сковороде. Печь на среднем огне 1-2 минуты. Затем перевернуть блинчик, печь одну минуту. Переложить готовый блинчик на тарелку, можно смазать сливочным маслом.
☝️Внимание, жарятся блинчики очень быстро!
5
Приготовить творожную начинку для блинчиков. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар. Добавить творог, смешать с растертыми желтками и ложкой сметаны до однородной массы. (Если творог крупинками, то рекомендую протереть его через сито).
6
Нафаршировать блинчики, для этого на готовый блинчик положить 1 ст. ложку начинки, свернуть трубочкой или конвертиком. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841792
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
