Слойки с вареньем и слоеные палочки

Слоёное тесто вынуть из морозилки, через 20 минут оно будет готово к работе.

Немного раскатать его скалкой.

Разрезать прямоугольники на маленькие части, сделав посередине надрезы. Положить с одной стороны варенье, прикрыв другой стороной с надрезами. Смазать верх изделий яйцом, взбитым с холодной водой, так выпечка не будет слишком яркой.

Для палочек разрезать тесто на длинные полосочки, скрутить их, можно оставить не скрученными. Так же промазать яйцом с водой и посыпать кунжутом или маком. Можно покрошить сыр, тогда это будут сырные палочки.

Положить изделия на противень с бумагой для выпечки в предварительно разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов и выпекать 20 минут, для удобства поставить таймер.

Выпекать изделия нужно наоборот, понижая температуру, от 200 до 180 градусов.

Через 20 минут изделия готовы. Их можно оставить в выключенной и приоткрытой духовке дойти.

Приятного аппетита!