Джем из яблок после варки сока

Для отжима сока через соковарку яблоки я очищаю от сердцевины и мест удара. После варки сока остаётся пышная и нежная яблочная масса, которую я тоже пускаю в дело - готовлю повидло. Массу нужно : 1 - перебить блендером до однородной массы;

2 - добавить сахар, перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы сахар растаял, а затем поставить тазик с яблочной массой на огонь и на среднем огне при частом помешивании сварить повидло.

Горячее повидло разложить по стерилизованным банкам и закатать. Используйте по вкусу и фантазии : в выпечку, на бутерброд, в каши... Так как у меня яблоки были кислые, сахар я брала 1 к 1. Для сладких яблок можно добавлять меньше. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝🍁🍂🌾