Шоколадный кекс с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Барс
Если у Вас богатый урожай кабачков, предлагаю приготовить этот изумительный нежный кекс
1 ч 20 минут
12 порции
Ингредиенты
кабачка 350 гр
соли 0,5 ч. л.
муки 200 гр
сахара 250 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
соды 0,5 ч.л.
какао 4 ст.л.
корицы 1 ч.л.
натурального йогурта/сметаны 20% 120 гр
сливочного масла 60 гр
растительного масла 100 гр
яйца 2
черного кофе 2 ст.л.
ванилин
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очищенные кабачки натираем на терке, присыпаем солью и оставляем минут на 15, чтобы из них вышла излишняя влага;
2
Готовим тесто- просеиваем муку, добавляем сахар, соду, ванилин, разрыхлитель, корицу, какао и все перемешиваем;
3
В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем сметану, растопленное сливочное масло и растительное масло, все аккуратно перемешиваем;
4
Соединяем жидкую и сухую части нашего кекса, вливаем 2 ст.л. черного кофе;
5
Из кабачков отжимаем жидкость и добавляем кабачки в тесто, еще раз тщательно перемешиваем ;
6
Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем в предварительно нагретой до 180°духовке примерно 40-45 минут.
7
Готовый и остывший кекс поливаем шоколадной глазурью и присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!