Пицца

Тесто дрожжевое :

Стакан воды теплой налить в чашку, добавить дрожжи туда и сахар. Все перемешать и оставить на мин 10-15 чтоб дрожжи заработали.

После добавляем муку (я муку добавляю на глаз) в смесь дрожжевую и масло растительное. Замешиваем тесто мягкое.

Потом накрываем чашку с тестом пищевой пленкой и убираем в тёплое место на 1,5 часа.

Тем временем подготавливаем начинку :

Режем колбасу ломтиками.

Помидоры разрезаем кружочками.

Зелёный лук измельчить.

Сыр натираем на терке.

Тесто поднялось наше.

Делим тесто на 4 части и раскатываем лепешку тонко 4 мм, можно круглую или квадратную.

Переложить лепешку на пергамент (смазать маслом) отрезанный по размеру противня.

Пласт смазать кетчуп с майонезом.

Разложить помидоры и зелёный лук.

Потом разложить колбасу.

И поставить в разогретую духовку 200 градусов на 20-25 мин.

За несколько минут до приготовление пиццу посыпать сыром тертым.