Вальдорфский салат

Name: Вальдорфский салат
Ingredients: корень сельдерея средних размеров; большое кисло-сладкое яблоко; консервированные долек мандарин; кольца консервированного ананаса; грецких орехов; Сок с 1/2 лимона; Для заправки; йогурта натурального (лучше греческого 10%жирности); майонез; сока от мандарин; соль; мёда

Автор Alla Reisich

#кухнимира Вальдорфский салат был создан метрдотелем нью-йоркского отеля «Вальдорф»...

Ингредиенты

корень сельдерея средних размеров 1

большое кисло-сладкое яблоко 1

консервированные долек мандарин 1 доза

кольца консервированного ананаса 3

грецких орехов Жменька

Сок с 1/2 лимона

Для заправки

йогурта натурального (лучше греческого 10%жирности) 4 ст.л

майонез 4 ст.л

сока от мандарин 4 ст.л

соль 1/2 ч. л.

мёда 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сельдерей почистить и натереть на крупной тёрке.

Яблоко также очистить и натереть на крупной тёрке, добавить к сельдерею и сразу добавить лимонный сок, перемешать чтобы яблоко не потемнело.

С ананаса и мандариновых долек слить сок в отдельную ёмкость. Мандариновые дольки добавить целиком к салату, ананас порезать кусочками (на если у вас уже консервированный ананас кусочками то это ещё лучше) и также добавить к салату. Орехи подсушить на сковороде и мелко порубив также добавить к салату.

Для заправки соединяем все ингредиенты и заправляем салат.

Хочу ещё раз добавить, что фрукты консервированные можно регулировать как вам угодно, более или менее. Также их можно заменить на свежие. В салатной заправке можно также кто любит более насыщенный вкус можно добавить больше майонеза. Ну а любители остринки могут добавить кайенский перец по вкусу.

Всем всего доброго ♥️

...