
Салат с курицей и вешенками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентин Новиков
Отличного дня, друзья!
⠀
Сегодня рецепт непростой, но интересный и вкусный 😋😋😋
⠀...
20-25 минут
1 порция
Ингредиенты
- Для салата
- Микс салатных листьев 40-50 г
- Куриное филе 60 г
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Вешенки 40 г
- Мини картофель отварной 50 г
- Помидоры черри 3 шт.
- Для заправки: ⠀
- Мед 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Корень имбиря очищенный 20 г
- Чеснок 2 зуб.
- Горчица дижон 1 ч. л.
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Уксус винный 1 ч. л.
- Сок половины лайма
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Начнём с заправки:
Все ингредиенты смешать и пробить блендером до однородного состояния.
⠀
2
Готовим салат.
Картофель обжариваем со всех сторон.
Куриное филе нарезаем длинными брусочками, панируем в крахмале и жарим на сковороде. После того, как перевернули курицу нужно полить соевым соусом и снять с плиты.
3
Вешенки режем соломкой, солим и даем постоять 3 минут. После панируем в крахмале и жарим на сковороде до золотистого цвета, откидываем на бумажное полотенце или салфетку (чтобы убрать лишние масло)
⠀
4
Собираем салат.
На центр тарелки кладем микс салатных листьев, по кругу выкладываем помидоры и картофель. Шалашиком ставим куриное филе и обильно поливаем соусом, сверху посыпаем нашими вешенками.
⠀
Приятного аппетита!



4.891388
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями