Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с языком, вешенками, яйцом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Вкусный, изысканный салат с отварным языком, жареными вешенками и овощами. Идеальное...
2 порции
Ингредиенты
- отварной говяжий язык 300 грамм
- болгарский перец 1/2
- вешенки 300 грамм
- варёных белка 2
- помидора Черри 2
- Руккола
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- Для соуса:
- лимонного сока 1 ст.л.
- горчицы 1 ч.л.
- чайной ложки соли 1/3
- варёных желтка 2
- чайной ложки сахара 1/2
- оливкового масла 3-4 столовые ложки
- Прованские травы
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отварной язык, перец, помидоры, белок, руколлу нарезаем полосками.
2
Вешенки нарезаем полосками и обжариваем на сильном огне на небольшом количестве подсолнечного масла. Солим, когда они стали золотистыми, выключаем.
3
Смешиваем 2 желтка, тщательно размятых вилкой, с лимонным соком, горчицей, солью и перцем. Постепенно вливаем оливковое масло, тщательно перемешая. Можно добавить прованские травы.
4
Выкладываем в кулинарное кольцо слоями руколлу, язык, перец, вешенки, белок. Каждый слой немного промазываем соусом. Сверху выкладываем помидоры, украшаем зеленью. Красиво и вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
