Красная рыбка под сливочной шубкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Получается очень вкусная рыбка, сочная, нежная с прекрасным сливочным соусом. Такую...
Ингредиенты
- любой красной рыбы 3 стейка
- сливочного масла 10 гр.
- муки 1 ст.л.
- сливок 40 мл.
- сливочного сыра 2 ст.л.
- сыра 40 гр.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Рыбу помыть, обсушить, натереть солью, по вкусу, со всех сторон (толщина стейка должна быть около 3 см.). Форму для запекания застелить пергаментом, выложить рыбу, приготовить соус. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, тщательно перемешать, влить сливки, хорошо перемешать, довести до загустения. Постоянно помешивая добавить сначала одну ложку сливочного сыра, а затем ещё одну, перемешивать до однородности (можно добавить немного мускатного ореха), выключить плиту.
2
Выложить сливочную шубку на стейки, сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать при t 180, 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!