Блинчики на кефире тонкие🥞

Приготовим все ингредиенты.

С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.

Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой молока.

Дальше добавляем кефир.

Добавляем просеянную муку, растительное масло (1 ст. ложку) и пару капель ванилина, перемешиваем все до однородного состояния.

Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.

Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой или конвертиками, еще горячими подаем к столу со сметаной, вареньем, медом или шоколадом.

👉На выходе 7 блинчиков. Приятного аппетита!