1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
8 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
48 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 250 мл
- Яйцо 1
- Сухих дрожжей 10 г
- Сахара 3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Растительного масла 50 мл
- Муки 500-550 г
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Кефир для такого теста нужен 2,5%, но подойдет также и 1%. Дрожжи лучше брать сухие, разводите их только в теплом кефире.
2
Итак, в теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль и яйцо. Взбиваем все венчиком до полного растворения ингредиентов.
3
Через сито всыпаем муку, продолжаем замешивать.
Сразу тесто лучше замешивать ложкой, а уже после — руками.
Вымешиваем до тех пор, пока быстрое дрожжевое тесто на кефире не станет эластичным.
4
Емкость, в которой тесто будет подходить следует смазать растительным маслом.
Кладем в эту емкость наше тесто, накрываем бумажным полотенцем и оставляем в тепле минут на 40 (пока оно не поднимется в несколько раз).
5
После этого можно тесто выкладывать на основную поверхность и делать из него нужные заготовки для выпечки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
