1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично...
40 мин
6
Ингредиенты
- кефира 250 мл
- яйцо 1
- сухих дрожжей 10 гр
- сахара 3 ст.л
- соли Щепотка
- растительного масла 50 мл
- муки 500-550 гр
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Кефир для такого теста нужен 2,5%, но подойдет также и 1%. Дрожжи лучше брать сухие, разводите их только в теплом кефире.
2
Итак, в теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль и яйцо. Взбиваем все венчиком до полного растворения ингредиентов.
3
Через сито всыпаем муку, продолжаем замешивать.
Сразу тесто лучше замешивать ложкой, а уже после — руками.
Вымешиваем до тех пор, пока быстрое дрожжевое тесто на кефире не станет эластичным.
4
Емкость, в которой тесто будет подходить следует смазать растительным маслом.
Кладем в эту емкость наше тесто, накрываем бумажным полотенцем и оставляем в тепле минут на 40 (пока оно не поднимется в несколько раз).
5
После этого можно тесто выкладывать на основную поверхность и делать из него нужные заготовки для выпечки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
