Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично...
40 мин
Ингредиенты
кефира 250 мл
яйцо 1
сухих дрожжей 10 гр
сахара 3 ст.л
соли Щепотка
растительного масла 50 мл
муки 500-550 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир для такого теста нужен 2,5%, но подойдет также и 1%. Дрожжи лучше брать сухие, разводите их только в теплом кефире.
2
Итак, в теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль и яйцо. Взбиваем все венчиком до полного растворения ингредиентов.
3
Через сито всыпаем муку, продолжаем замешивать.
Сразу тесто лучше замешивать ложкой, а уже после — руками.
Вымешиваем до тех пор, пока быстрое дрожжевое тесто на кефире не станет эластичным.
4
Емкость, в которой тесто будет подходить следует смазать растительным маслом.
Кладем в эту емкость наше тесто, накрываем бумажным полотенцем и оставляем в тепле минут на 40 (пока оно не поднимется в несколько раз).
5
После этого можно тесто выкладывать на основную поверхность и делать из него нужные заготовки для выпечки.
4.99594
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@trofimovalp Очень..а булочки подучаюься мягкие как пух💐
12 декабря 2021 г.
Ответить
@cook_veronika_pak Это точно! Все зависит от теста!❤️🔥💐
12 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!