Закуска "Мандаринки"🍊

Name: Закуска "Мандаринки"🍊
Yield: 7 порций
Ingredients: Куриная грудка;; Отварной картофель;; Яйцо;; Солёный огурец;; Тёртый сыр твёрдый;; Отварная морковь;; Лук репчатый;; Чеснок;; Специи; Соль;; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Обязательно приготовьте – это очень вкусно. Семья и гости будут в восторге.

7 порций

Ингредиенты

Куриная грудка; 200 гр.

Отварной картофель; 3 шт.

Яйцо; 2 шт.

Солёный огурец; 3 шт.

Тёртый сыр твёрдый; 60 гр.

Отварная морковь; 5-6 шт.

Лук репчатый; 1 шт.

Чеснок; 2 зубчика

Специи по вкусу

Соль;

Майонез 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты. Отварить куриную грудку, картофель, яйца, морковь.

2.Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.

Картофель, яйца, сыр, солёный огурец натереть на средней тёрке или нарезать мелко кубиками.

Лук репчатый нарезать на мелкие кусочки, залить кипятком, добавить 1 ст.ложку уксуса, соль и сахар, мариновать 15-20 минут.

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Чеснок натереть на мелкой тёрке.

Соединить куриную грудку, картофель, яйца, сыр, солёный огурец, лук, чеснок, посолить и поперчить. Добавить майонез 2 ст. ложки, все хорошенько перемешать. Начинка готова.

Из полученной массы формируем шарики. У меня получилось 7 шт.

Берём пищевую плёнку, отрезаем кусочек в виде квадрата.

На пищевую плёнку выкладываем в середину 2 ст. ложки натёртый моркови (как на фото), на морковь выкладываем шарики и формируем закуску в виде мандаринки. (как на фото). Ставим в холодильник на 4-5 часов.