Пп Пп с творогом

Творожные пончики пп в шоколадной глазури

Творожные пончики пп в шоколадной глазури

Name: Творожные пончики пп в шоколадной глазури
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 шт.
Ingredients: Творог в брикетах 2% (берите не влажный); сметана; яйца; Рисовая мука; Миндальная мука (миндаль); Сухое обезжиренное молоко; Фитпарад (эквивалент 40 гр. Сахара); Разрыхлитель; Сода; Шоколадная глазурь:; Шоколада без сахара (или с сахаром, на ваш вкус); Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#готовимвместе #пп Если у вас так же как и у меня нет формы для выпекания пончиков,...

20 мин.

12 шт.

Ингредиенты

Творог в брикетах 2% (берите не влажный) 250 гр.
сметана 30 гр.
яйца 2
Рисовая мука 60 гр.
Миндальная мука (миндаль) 20 гр.
Сухое обезжиренное молоко 10 гр.
Фитпарад (эквивалент 40 гр. Сахара) 8 гр.
Разрыхлитель 3 гр.
Сода 1/3 ч.л.
Шоколадная глазурь:
Шоколада без сахара (или с сахаром, на ваш вкус) 70 гр.
Молока 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Если у вас нет миндальной муки. Её можно приготовить самим. И так. Залить 20 гр. миндальных орехов кипятком. Оставить минут на 20-30. Снять кожицу с орехов.

Очищенные орехи обжарить на сковороде или подсушить в духовке. Измельчить в чаше блендера. Миндальная мука готова.

Яйца, творог и сметану пробить блендером.

Отдельно смешать рисовую, миндальную муку(измельченный миндаль), разрыхлитель,сухое молоко, соду и подсластитель. Всё соединить с творожной массой. Перемешать до однородности.

Если у вас нет формы для пончиков. Можно тесто выложить ложкой в силиконовую форму для кексов, заполнив ее на половину. Или же отсадить тесто, в форме пончика, из кондитерского мешка сразу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 мин. При 180-190 °. У меня получилось 12 пончиков диаметром 7 см.

Приготовим глазурь. Шоколад поломать и залить горячим молоком. Перемешать до гладкости. Готовые пончики окунуть в шоколад. Они должны быть покрыты на половину шоколадом. Убрать в холодильник на 1.5 ч. Наши пончики готовы, приятного аппетита!