Круассаны с нутеллой

Тесто : 550-600 гр-муки 300 мл воды 200 г сливочного масла или маргарина 1 шт яйца Разрыхлитель один пакетик 1/2 ч.л соли.

Муку просеять.

В отдельную посуду влить воду. добавить разрыхлитель.

Добавить соль и яйцо. Всё хорошенько перемешать.

Соединить жидкую смесь с просеянной мукой и замесить тесто.

Выложить тесто на присыпанной мукой стол и разделить на две одинаковые части.

Раскатать первую часть как можно толще 3-5 мм. -мягкое масло разделить на пополам. Одну половину выложить на раскатанное тесто и намазать им обильно пласт теста. -со второй так же -свернуть слои теста в плотный рулет -завернуть в улитку -завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на два часа -вытащить, и раскатать улитку -сложить слоёное тесто в конверт Готово.

Режем тесто на треугольники.

Там где большая часть, кладём пасту нутеллу, одну столовую ложку, размазываем.

Сворачиваем в булочки.

Ставим в разогретую духовку на 180°, на 15-20 минут, до румяной корочки, в конце за 7 минут до готового состояния, смазать яйцом.

Приятного аппетита. ❤❤❤