Шоколадный кекс из авокадо 🥑
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Грабилина
Очень вкусный кекс с богатой текстурой. Веганская версия
Ингредиенты
спелого авокадо 150 гр (примерно 2 шт)
масла авокадо или любое другое растительное рафинированно 120 гр
молока (у меня банановое) можно любое 300 мл
сахара 200 гр
ванилин или ванильный экстракт
муки 350 гр
разрыхлителя 8 гр
какао алкализованного 40 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Авокадо должно быть спелым, мягким. Авокадо, масло и сахар с ванилью пробить блендером до состояния эмульсии. Добавить молоко, перемешать. Добавить просеянные сухие ингредиенты и ещё раз все хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
2
Форму для выпечки хорошо смазать маслом (у меня металлическая для кексов). Заполнить тестом и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до 160-170°С, примерно на 1 час 10 минут. Готовность теста проверяйте деревянной шпажкой. Кекс немного остудить и вынуть из формы. При желании его можно покрыть шоколадной глазурью. У кекса очень нежная и богатая структура, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
4.91266
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
😍Классный, необычный рецепт с использованием авокадо. На фото у Вас такой аппетиный! Обязательно как-нибудь попробую!
18 января 2022 г.
Ответить
@I_like_to_cook спасибо большое 🤗💐 надеюсь рецепт вам понравится!
22 января 2022 г.
Ответить
Анна Ambassador
оставил(а)
Отличный рецепт кекса. Очень вкусный. Уменьшила количество ингредиентов в 2 раза и при этом ещё количество сахара уменьшила (вместо 100 г взяла 80...
27 марта 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!