Закуска "Шарики"

Name: Закуска "Шарики"
Ingredients: куриной грудки; шампиньонов; луковица; сыра; очищеных грецких орехов; майонеза; чеснока (не обязательно); растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

По мотивам закуски "Рафаэлки".

Ингредиенты

куриной грудки 200 гр (1 шт)

шампиньонов 100 гр (10 шт)

луковица 1

сыра 100 гр

очищеных грецких орехов 100 гр

майонеза 1 ст.л.

чеснока (не обязательно) 1-2 зубчика

растительного масла 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить порезанный лук, затем порезанные шампиньоны. Немного посолить, обжарить до начала зарумянивания лука. Выложить смесь на бумажное полотенце, чтобы слегка удалить жир. Переложить в миску, добавить майонез, перемешать.

Натереть сыр на крупной терке. Из курино-грибной смеси сформировать шарик размером с грецкий орех, внутрь этого шарика положить 1\4 ядра того же ореха, полученный шарик обвалять в натёртом сыре. Готовую закуску выложить на блюдо, убрать в холодильник на 20-30 минут.

При подаче украсить на своё усмотрение. Приятного.... ПЫ. СЫ. В курино-грибную смесь можно добавить натёртый на тёрке чеснок.

...