Рулет из лаваша с консервами

Для начала отварить яйца. У консервированной рыбы слить жидкость. Переложить рыбу в тарелку и разминать ее при помощи вилки до однородного состояния.

Когда яйца будут готовы, остудит их и измельчить ножом или натереть на терке. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой.

По желанию можно к майонезу добавить зелень.

Теперь берем лаваш и выкладываем на ровную поверхность, смазываем лаваш равномерно 1/3 частью майонеза.

Поверх майонеза выкладываем рыбные консервы, распределяем ее по всему лавашу. Следом выложить слой из огурцов и яиц.

Теперь остается свернуть всю эту конструкцию рулетом и поставить в холодильник на 3-4 часа минимум. Когда будете сворачивать рулет, его следует слегка придавливать, чтобы он получился плотненьким, так его будет проще резать.

Наш рулет готов! Приятного всем аппетита!!!