Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Вкусные пышные оладьи на кефире.
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- Кефира 250 мл
- Яйцо 1 шт.
- Муки 250 г
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Соды 0,5 ч. л.
- Растительное масло
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Разбиваем в чашу яйцо, добавляем соль, сахар, перемешиваем вилкой.
2
Понемногу вливаем теплый кефир. Перемешиваем.
3
Понемногу просеиваем муку, замешиваем густое тесто. Далее поверх теста добавляем соду. Быстро вмешиваем ее в тесто, оно становится пористым, легким, воздушным. Кефир гасит соду. Даем тесту постоять 10 минут. Больше тесто мешать не нужно.
4
Начинаем жарить на раскаленной сковороде на растительном масле (3 ст л). Выкладываем по 1 ст.л. теста и обжариваем с двух сторон до румяности. Жарим на среднем огне.
5
Вот такие румяные оладьи получаются. Выкладываем оладьи на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
6
Подаем со сметаной или медом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
15
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
