ПП десерт без сахара

Замачиваем желатин, у меня быстрорастворимый в 50 мл воды.

Печеньку (я использую bombbar protein cookie)нужно превратить в крошку и добавить совсем немного чего-то жидкого, чтобы сформировать дно «чизкейка». Это может быть что угодно, молоко, фруктовое пюре, сироп без сахара(в моем случае) Главное не переборщить, «тесто»должно просто склеиться. Далее формируем дно. Можно через кондитерское кольцо, если делаете на тарелочке, или на дно стакана.

В отдельной миске смешиваем мягкий творог с подсластителем Можно добавить фрукты, ягоды по желанию. Желатин растапливаем в микроволновке 20 секунд и добавляем к творогу.

Далее переливаем готовую смесь на нашу готовую основу и отправляем в холодильник для застывания. Украшаем по желанию. Приятного аппетита 😋