Шоколадный ПП десерт

В кастрюлю или сотейник выливаем молоко и выкладываем шоколад поломанный на кусочки.

Отправляем на небольшой огонь и плавим в течение 5-6 минут постоянно помешивая пока шоколад не растает и масса не станет однородной и гладкой.

Отключаем плиту и еще в горячую смесь опускаем погружной блендер и начинаем взбивать. На это понадобится примерно 5 минут. Масса должна немного увеличиться в объеме и стать более воздушной.

Разливаем десерт по креманкам и убираем в холодильник на 2-3 часа.

По прошествии времени можно пробовать. Нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус десерта оценят все любители шоколада. Приятного аппетита!