Маринованная фета

Name: Маринованная фета
Yield: 2 порции
Ingredients: Для маринования сыра:; феты или брынзы; белого винного уксуса; сахара; оливкового масла; чеснока; красного чили (регулируйте по вкусу); итальянских трав; Для подачи:; салатная смесь (например, айсберг и романо); чёрные или зелёные оливки; помидоры черри; свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Хочу предложить просто бомбический 🤪 рецепт маринованной феты, вы также можете взять...

15 минут (+ 2 часа для маринования)

2 порции

Ингредиенты

Для маринования сыра:

феты или брынзы 200 г

белого винного уксуса 3 ст.л.

сахара 1 ч.л.

оливкового масла 120 мл

чеснока 2 зубчика

красного чили (регулируйте по вкусу) 1/2

итальянских трав щепотка

Для подачи:

салатная смесь (например, айсберг и романо)

чёрные или зелёные оливки

помидоры черри

свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчите чеснок и чили. В небольшом сотейнике смешайте уксус, 2 ст. л. воды, сахар, чеснок, чили и сушёные травы. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите. В охлаждённую уксусную смесь добавьте оливковое масло. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Переложите кубики сыра в стеклянную или керамическую ёмкость, залейте полученным маринадом и оставьте на 2 часа. Сыр оставьте мариноваться при комнатной температуре, а в дальнейшем храните в холодильнике.

Оливки раздавите ножом, чтобы они треснули. Помидоры черри разрежьте пополам. Разложите по тарелкам салатную смесь, черри и оливки, сбрызните маринадом от сыра. Затем сверху выложите кусочки феты, поперчите, подавайте и наслаждайтесь.

...