Печенье "улитка" с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#воскресенье
#июль
Хрустящее, рассыпчатое и ароматное печенье с чаем, кофе или...
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 180 гр
- пшеничной муки 320 гр
- сахара 100 гр
- Ваниль по вкусу
- соли 1 щепотка
- разрыхлителя 1 ч.л.
- сметаны 2-3 ст.л.
- Коричная начинка:
- корицы 3 ч.л.
- сахара 30 гр
- сливочного масла 50 гр
- рисовой муки 50 гр
- разрыхлителя 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
В миске смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
На крупной тёрке натереть масло, перемешать с сухой смесью в крошку.
Добавить сметану и собрать в комок.
2
Начинка:
Корицу, сахар, разрыхлитель и муку смешать до однородности, добавить масло - перемешать до однородной крошки.
3
Сборка:
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной в 2 мм.
По всей поверхности распределить начинку.
4
Скрутить в плотный рулет.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм.
Переложить на противень застеленный антипригарным ковриком.
Выпекать в разогретой духовке при t 180 С 20-30 минут.
5
#Приятногоаппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97745
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
@cook_25557547 Ирина, спасибо 🌼
Внесла дополнение по муке, 320гр.
25 июля 2022 г.
Ответить
Zaya Sashkina
оставил(а)
Рулет ровным не получился как ни старалась, да и плотно не вышло... Думаю что тут надо приноровиться) Печеньки чуть передержала, но всё равно они получились...
8 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо за отзыв 🌷
Очень даже не плохо получились 👍
9 августа 2022 г.
Ответить
