Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожное печенье с сахаром и корицей "Улитки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
😋👍
1 ч. 30 мин.
24 шт.
1
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Желток 1
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 450 г
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Начинка:
- Сахар 6 ст. л.
- Корица 3 ч. л.
- Украшение:
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
1. Творог протереть через сито, соединить с желтком и сметаной. Хорошо перемешать.
2. Муку просеять, взять из общего количества 400 г в отдельную ёмкость и потереть туда сливочное масло из морозилки. Перетереть руками муку с маслом до однородной крошки. В оставшуюся муку добавить разрыхлитель, перемешать и добавить в масляно-мучную массу. Перемешать до однородности.
3. Смешать все ингредиенты в одной ёмкости и замесить тесто.
Убрать на полчаса в холодильник, герметично укрыв.
2
1. Сахар смешать с корицей.
2. Достать тесто из холодильника и разделить на две части.
3. На припылённой мукой поверхности раскатать каждую часть в прямоугольник или овал. Распределить сахар с корицей и пройтись сверху скалкой, вдавливая начинку в тесто.
4. Плотно скрутить рулет. Оставшийся край намочить водой, чтобы рулет не раскручивался. Закрутить его до конца, подровнять руками толщину и торцы, и разрезать на кусочки, толщиной 1 см.
3
Выпекать 15 минут при 200°C.
Приятного кофепития! ☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
