1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Птитим и курица в марокканском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
Ингредиенты
- Куриные бёдра
- Соль
- Перец
- Цедра лимона или лайма
- Растительное масло
- Птитим
- Томатная паста
- Вода
- Для соуса
- Тмин
- Острый перец
- Куркума
- Гвоздика
- Копченая паприка
- Лук репчатый
- Лук зелёный
- Томатная паста
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим соус: смешиваем все специи (тмин, острый перец, куркума, копченая паприка, гвоздика), добавляем томатную пасту, перемешиваем до однородной массы.
2
Куриные бёдра заливаем смесью из растительного масла, цедры, соли и перца. Оставляем на 20 минут. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, убираем в сторону.
3
Зелёный и репчатый лук обжариваем в смеси из специй.
4
Добавляем птитим, воду, чтобы ее было в два раза больше, чем птитима и сверху выкладываем мясо.
5
Доводим до готовности, при необходимости добавляем воды, чтобы птитим доварился.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821959
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
