Компот из слив с апельсином на зиму

1. Промываем сливы и даем стечь воде на полотенце. 2. Моем апельсины. 3. Закладываем сливы на половину объема чистой банки (у меня 2-х литровые).

4. Режем апельсин дольками вместе с кожурой. Закладываем в банку - 1 апельсин на 1 банку. 5. Заливаем банки кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 15 - 20 минут. 6. Сливаем воду из банок в кастрюлю и доводим до кипения.

7. Пока закипает вода, в банку засыпаем стакан сахарного песка. 8. Заливаем кипящей водой, закрываем крышками, переворачиваем банку, ставим на крышку и укутываем банки до полного остывания. Приятного аппетита!