Салат из огурцов на зиму с чесночком и петрушкой

Name: Салат из огурцов на зиму с чесночком и петрушкой
Yield: 5 банок по 0,5 порций
Ingredients: огурцов; чеснока; петрушки; ч/л семян горчицы; ст/л соли; ст/л сахара; ст/л уксуса 9%; ст/л растит.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Кисло-сладенький салат составит компанию любому второму блюду. #огурцы #салат #заготовки

5 банок по 0,5 порций

Ингредиенты

огурцов 2 кг

чеснока 1,5 головки

петрушки 100 г

ч/л семян горчицы 2

ст/л соли 1,5

ст/л сахара 3

ст/л уксуса 9% 6

ст/л растит.масла 12

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем огурцы не тонкими кружками. Чеснок-тонкими слайсами. Петрушку- не мелко. Добавляем всё остальное и перемешиваем. Накрываем и оставляем мариноваться на ночь. Утром провариваем наш салат. После того как огурцы поменяли цвет, варим ещё 5 минут и закатываем в стерилизованные баночки. Переворачиваем баночки вверх дном. ☝️Но не укутываем, чтоб наши огурчики оставались хрустящими. Оставляем до полного остывания.