Варенье из винограда с агар-агаром (веган)

Виноград хорошо промыть, отделить от связок и палочек.

Выложить виноград в кастрюлю, засыпать 1 ст сахара. Дать постоять в холодильнике ночь.

Затем поставить кастрюлю с виноградом на огонь. Варить 3 мин, постоянно помешивая.

Добавить оставшиеся 1/2 ст сахара, перемешать. Варить 30 мин, помешивая.

Всыпать агар-агар. Варить 3 мин, помешивая.

Взбить массу погружным блендером до однородности. Варить ещё 3 мин.

Разлить по стерилизованным банкам, укутать в полотенце и дать полностью остыть. Если затем убрать варенье в холодильник, оно станет густым. А на вкус, как яблочное повидло.