Курочка "пальчики оближешь 🤗"

Курицу натереть солью и специями..

В глубокой сковороде или сотейнике растопить масло и добавить лук (я режу не тонкими кольцами) обжарить мин 5 и посыпать содой (сода даст именно вкусный и нежный соус)..перемешать лук и потушить мин 3-5.

Сверху выкладываем курицу, накрываем крышкой и на среднем (можно чуть ниже среднего) огне томим 25-30 мин..переворачиваем и томим ещё столько же...жидкость должна выпариться и остаться только соус..если вам кажется жидкости много снимите крышку и томите...в конце добавить чеснок и посыпать по желанию зеленью.