Горбуша в сметанно-горчичном соусе

Тушку рыбы я ополоснула, срезала плавники, убрала внутренности. Нарезала на стейки и сразу отправила на сковороду, чтобы быстро обжарить с двух сторон не до полной готовности.

Как только горбуша чуть-чуть поджарилась, убрала её на тарелку. В этой же сковороде обжарила нарезанный перьями лук.

В чашке я смешала сметану и зернёную горчицу, так как сметана жирная, развела её водой.

К обжаренному луку выложила кусочки рыбы, залила сметанно-горчичным соусом, посолила, поперчила. Оставила прогреться под крышкой на 5-7 минут. Рыбка на ужин готова ✅ Приятного аппетита! Готовьте с радостью и лёгкостью😘🦋