Фунчоза с лесными грибами

Грибы (у меня замороженные были) разморозить и обжарить на растительном масле.

К грибам добавить измельченную луковицу, натертую морковь и фасоль. Обжариваем до готовности. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу. У меня был чеснок и приправа для мяса. Добавляем по 2 ст. л. соевого соуса и соус терияки. Все перемешиваем и тушим минут 5 под крышкой.

Пока готовятся грибы, фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. После откинуть на дуршлаг.

Добавить фунчозу к грибам с овощами и перемешать, дать постоять под крышкой минут 5-10 и можно кушать. При желании посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!