Фунчоза с грибами

Name: Фунчоза с грибами
Ingredients: фунчозы; болгарского перца; свежего огурца; корейской моркови; резаных шампиньонов; чеснока; заправки для фунчозы; растительного масла; Зелень по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#пп

Ингредиенты

фунчозы 100 г
болгарского перца 1/2 часть
свежего огурца 1/2 часть
корейской моркови 3 ст. ложки
резаных шампиньонов 200 г
чеснока 3 зубчика
заправки для фунчозы 1 упаковка
растительного масла 8 ст ложек
Зелень по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фунчозу приготовить по рецепту на упаковке. После того, как лапшу помыли, её порезать ножницами прямо в салатнике на более короткие сегменты. Перец и огурец порезать тонкой соломкой, можно при помощи тёрки для корейской моркови.

К лапше и овощам добавить морковь, натертый на мелкой тёрке чеснок и заправку. Хорошо перемешать.

Грибы положить в небольшой ковшик, залить маслом и кипятить 3 минуты. Кипящим маслом с грибами залить фунчозу, перемешать. Дать салату настояться в холодильнике пару часов. Можно при желании добавить мелко нарезанную зелень. Но, на мой взгляд, пропадёт грибной аромат. Всем хорошего настроения!)))