ПП Выпечка на кефире: Шоколадные бублики 🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
Эта простая и полезная выпечка на кефире, станет прекрасным перекусом за чашечкой чая,...
Ингредиенты
- Кефир 1% 120 г.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло оливковое 20 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука Цельнозерновая 150 г.
- Какао-порошок (У меня обезжиренный 150 ккал на 100 г.) 10 г.
- Разрыхлитель 5 г.
- Подсластитель, у меня 6 м.л. Prebiosweet по вкусу
- 🍩Для украшения:
- Шоколад б/с (у меня "Победа вкуса молочный" 470 ккал.) 40 г.
- Декоративная посыпка или кокосовая стружка
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
10 г. Кефира комнатной температуры смешиваем с 20 г. оливкового масла и 1/3 ч.л. соды. Оставляем минут на 10.
2
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: 150 г. муки, 10 г. какао, 5 г. разрыхлителя, и подсластитель.
3
Добавляем к кефиру сухую смесь, а также желток и замешиваем мягкое тесто.
4
Раскатываем тесто в пласт 0.5-1 см.
5
Вырезаем стаканом или формочкой (у меня 7 см.) кружки.
6
В центре кружочка делаем ещё круг, но чуть поменьше. Я вырезала половинкой пластмассового яйца от киндера 🙃
7
Обрезки теста собираем, снова раскатываем и снова вырезаем. И так до конца теста.
8
Заготовки перекладываем на коврик или пергамент и убираем в духовку на 180 г. и 10-15 минут.
9
Готовые, мягкие бублики можно есть так, а можно покрыть шоколадом и украсить декоративной посыпкой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Марина Сидоренко
оставил(а)
Ну не совсем идеальные по форме, но очень вкусные и полезные 😋
20 ноября 2022 г.
Ответить
Главное, что понравилось, спасибо за отзыв 😊
20 ноября 2022 г.
Ответить
