1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП Выпечка на кефире: Шоколадные бублики 🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
Эта простая и полезная выпечка на кефире, станет прекрасным перекусом за чашечкой чая,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории313 
0 %
9 г
0 %
13 г
0 %
41 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефир 1% 120 г
- Сода 1/3 ч. л.
- Масло оливковое 20 г
- Желток яичный 1 шт.
- Мука цельнозерновая 150 г
- Какао-порошок (у меня обезжиренный 150 ккал на 100 г.) 10 г
- Разрыхлитель 5 г
- Подсластитель, у меня 6 м. л. prebiosweet по вкусу
- 🍩Для украшения:
- Шоколад б/с (у меня "победа вкуса молочный" 470 ккал.) 40 г
- Декоративная посыпка или кокосовая стружка
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
10 г. Кефира комнатной температуры смешиваем с 20 г. оливкового масла и 1/3 ч.л. соды. Оставляем минут на 10.
2
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: 150 г. муки, 10 г. какао, 5 г. разрыхлителя, и подсластитель.
3
Добавляем к кефиру сухую смесь, а также желток и замешиваем мягкое тесто.
4
Раскатываем тесто в пласт 0.5-1 см.
5
Вырезаем стаканом или формочкой (у меня 7 см.) кружки.
6
В центре кружочка делаем ещё круг, но чуть поменьше. Я вырезала половинкой пластмассового яйца от киндера 🙃
7
Обрезки теста собираем, снова раскатываем и снова вырезаем. И так до конца теста.
8
Заготовки перекладываем на коврик или пергамент и убираем в духовку на 180 г. и 10-15 минут.
9
Готовые, мягкие бублики можно есть так, а можно покрыть шоколадом и украсить декоративной посыпкой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
