Крылышки с булугуром в духовке

Сначала маринуем крылья для этого смешиваем чеснок, масло, перец, приправу и соль. 1/2 час этого маринада выливаем в крылья и хорошо перемешать. Отправляем их в сторону даём время замариноваться.

Морковь трём на терке, лук редки мелко и тушим на АП сковородке без добавления масла (можно добавить водички) до полуготовности.

Промываем булугур до прозрачной воды, затем доливаем воды и оставляем в воде пока тушатся наши овощи.

Лук, морковь готовы смешиваемся с булугуром и оставшимся маринадом с чесноком. Далее включаем духовку на 180С и пока она греется в форму для запекания выкладываю наш булугур, а сверху плотно закрываю его крыльями.

Потом сверху заливаем кипятком 1/2 часть накрываем фольгой и отправляем в духовку.

В общей сложности готовится блюдо 45 минут, но тк мы добавили не сразу всю воду, через 10 минут вынимаем и добавляем остатки и также накрываем и обратно в духовой шкаф, теперь уже на 20 минут.

Через 35 минут это общее время под фольгой) снимаю фольгу прибавляю температуру до 250 и даю нашим крылышкам подрумяниться ещё минут 10-15 на больше. Далее достанем наше блюдо и дадим ему немного настояться и можно подавать на стол. Приятного аппетита 😋.