🍊Апельсиновый кекс🍊

В сливочное масло комнатной температуры добавляем сахарный песок, цедру апельсина, щепотку соли, взбиваем до пышности. Добавляем яйца, взбиваем. Сметану соединяем с манкой, затем добавляем во взбиваемую массу. Муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в общую массу. Перемешиваем. Форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Готовность проверить шпажкой, она должна выходить абсолютно сухой.

Горячий кекс наколоть шпажкой и полить апельсиновым соком (70-100 мл.). Оставить до полного остывания в форме. Приятного чаепития ☕ 😋 😊