Буцики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Буцики-отличная замена макаронам. Внешне они напоминают вареники, только без начинки....
Ингредиенты
Мука 200 гр
Молоко 1/2 стакана
Сметана 70 гр
Сода на кончике ножа
Соль 1/2 ч. л.
Сливочное (а лучше топлёное) масло для обжаривания 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просейте муку в миску.
2
Добавьте соль, соду и перемешайте.
3
Влейте молоко со сметаной и замесите тугое тесто.
4
Оставьте тесто под миской на полчаса - чтобы "схватилось" и стало эластичным.
5
Так будет легче раскатывать.
6
Раскатайте пласт толщиной около 2 мм и нарежьте квадратиками.
7
А каждый квадратик сложите в треугольник, соединив концы.
8
Сварите буцики в кипящей подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, а затем обжарьте на масле до золотистого цвета.
9
Подавайте с мёдом и сметаной.
4.871527
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!