Блинчики овсяные с карамелизированными яблоками

Name: Блинчики овсяные с карамелизированными яблоками
Yield: 4
Ingredients: Для блинов:; Кефир 200 мл; Яйцо 2 шт; Овсяная мука 70 г; Сахар 1 ст. л.; Разрыхлитель 1/2 ч. л.; Растительное масло 2 ст. л.; Щепотка соли; Для начинки:; Яблоко 3 шт (у меня 370 гр); Масло кокосовое 10 г; Корица 1 ст. л.; Сахар 2 ст. л.

Автор Ирина Ищенко

Простой рецепт вкусных овсяных блинов на кефире. В отличие от блинов на пшеничной муке,...

40 мин

Ингредиенты

Для блинов:

Кефир 200 мл

Яйцо 2 шт

Овсяная мука 70 г

Сахар 1 ст. л.

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Щепотка соли

Для начинки:

Яблоко 3 шт (у меня 370 гр)

Масло кокосовое 10 г

Корица 1 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте щепотку соли и с помощью венчика взболтайте массу до однородности.

После чего влейте тёплый кефир.

Затем введите овсяную муку с разрыхлителем и сахар, снова перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, можно выровнять консистенцию с помощью чистой кипячёной воды, добавляя её небольшими порциями (я воду не доливала).

В самом конце добавьте растительное масло, перемешайте, накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Выпекаем блины на а/п сковороде без масла, с двух сторон.