8 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Блины дрожжевые на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Сегодня готовить блины умеет не каждая молодая хозяйка, а дрожжевые – тем более! Но по...
Ингредиенты
- молоко 1 л (жирное от 3,2%)
- пшеничная мука 2,5 стакана
- яйцо 2 шт.
- растительное масло 3 ст.л.
- дрожжи 1 ч.л. (сухие быстродействующие)
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
255
человек планируют готовить
1
Налить молоко в сотейник и немного подогреть до примерно 30 градусов – оно должно быть теплым, едва-едва.
2
Взять глубокую миску, в нее влить половину молока, всыпать дрожжи, перемешать, добавить яйца, масло, сахар и соль, перемешать снова.
3
Далее, начать всыпать в миску просеянную муку в несколько приемов, каждый раз хорошо вымешивая тесто до густой однородной массы без комочков.
4
Постепенно влить остальное молоко, взбалтывая одновременно все венчиком.
5
Дать тесту постоять при комнатной температуре минимум 2-3ч (до 5-6ч) – тесто должно стать как пушистая пена.
6
Сковородки смазать – нанизанным на вилку салом, маслом или смоченным в масле картофелем, по желанию.
7
Выливать тесто и жарить блины обычным способом – с двух сторон до зарумянивания.
8
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 16
)
)
)
)
)
