Блины дрожжевые на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Сегодня готовить блины умеет не каждая молодая хозяйка, а дрожжевые – тем более! Но по...
Ингредиенты
молоко 1 л (жирное от 3,2%)
пшеничная мука 2,5 стакана
яйцо 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
дрожжи 1 ч.л. (сухие быстродействующие)
сахар 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Налить молоко в сотейник и немного подогреть до примерно 30 градусов – оно должно быть теплым, едва-едва.
2
Взять глубокую миску, в нее влить половину молока, всыпать дрожжи, перемешать, добавить яйца, масло, сахар и соль, перемешать снова.
3
Далее, начать всыпать в миску просеянную муку в несколько приемов, каждый раз хорошо вымешивая тесто до густой однородной массы без комочков.
4
Постепенно влить остальное молоко, взбалтывая одновременно все венчиком.
5
Дать тесту постоять при комнатной температуре минимум 2-3ч (до 5-6ч) – тесто должно стать как пушистая пена.
6
Сковородки смазать – нанизанным на вилку салом, маслом или смоченным в масле картофелем, по желанию.
7
Выливать тесто и жарить блины обычным способом – с двух сторон до зарумянивания.
8
Удачного приготовления!
4.96768
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 16
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!