1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сметанное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- сливочное масло - 100 г
- сметана - 200 г
- сахар - 0,75 стакана
- ванильный сахар - 1 столовая ложка
- яйца - 2 шт
- мука - ~3,5 стакана
- разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
- сахар
- мак
Шаги приготовления
583
человека планируют готовить
1
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
2
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
3
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
4
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.
5
Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.
6
Тесто при замесе липнет к рукам.
7
Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет.
8
Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
9
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.
10
Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
11
Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится.
12
Разложить печенье на сухом противне.
13
Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
