Пай с шампиньонами и курицей

Заливка                                                                       ​

Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем, скатываем тесто в шар, покрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Форму для выпекания смазываем маслом, раскатываем тесто и кладем его в форму.

Делаем наколы вилкой и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 12-15 минут.

Куриное филе нарезаем кубиками, грибы пластинками.

Подрумяниваем кусочки филе с шампиньонами в растит.масле в течении 5 минут, добавляем чеснок, соль.

Яйца взбиваем, добавляем сливки, муку, соль.

Кладем кусочки курицы на подпеченное тесто, заливаем яично-сливочной смесью.

Сверху по желанию выкладываем помидорки черри.

Выпекаем пай до готовности при 170 гр около 30 минут.