Печенье на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
У Вас давно стоит кефир? А познакомьтесь- ка с этим рецептом печенья на кефире. Очень...
Ингредиенты
- кефир 200 г
- яйцо 1 шт
- мука 480 г
- сливочное масло 100 г
- сахар 1/3 ст
- сода 2/3 ч.л
- ванилин по вкусу
- варенье по вкусу 4-5 ст.л
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Варенье по вкусу 4-5 ст.л
2
Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены.
3
Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
4
Получается такая вот крошка
5
Вливаем холодный кефир
6
Добавляем желток от яйца.
7
Замешиваем пластичное некрутое тесто.
8
Оно будет слегка липнуть к рукам.
9
Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
10
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
11
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко (в этот раз у меня было сливовое варенье).
12
Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
13
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху.
14
Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
15
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
16
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!