Салат с кальмарами и шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sasa Lensh
Сытный и полезный салат (можно употреблять как самостоятельное блюдо на завтак или...
Ингредиенты
кальмар чищенный 250 г
луковица 1 шт некрупная
маслины консерв. 1/3 170-граммовой банки
шампиньоны свежие 300 г
огурец свежий 1 шт средний
морковь свежая 1 шт средняя
оливкового масла 2 ст. л.
уксуса 2 ч. л.
сахара 1/2 ч. л.
Для заправки: майонез
соль
перец крупного помола, свежий или сушеный тимьян по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кальмара отварить 2 мин в кипящей подсоленной воде (чтобы он не стал жестким), охладить, нарезать соломкой.
2
Шампиньоны нарезать, припустить и охладить.
3
Маслины нарезать кружками.
4
Огурец нарезать соломкой.
5
Морковь натереть на крупной терке.
6
Соединить уксус, 2 ст л оливкового масла, сахар и щепотку соли.
7
Лук обдать кипятком, мелко нашинковать и замариновать в полученной смеси на 30 минут в холодильнике (периодически помешивая).
8
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и специями, аккуратно перемешать, охладить и подавать к столу.
9
Приятного аппетита!
4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!