Грибная закуска

Рецепт с фото "Грибная закуска":  

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.

Обжарить мелко   порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной   массой, добавить соль и перец по вкусу.

Далее тушить еще 5 минут.

Далее   добавить сметану и майонез (по несколько столовых ложек, если вы любите   посытнее, то добавить можно побольше).

Тушить еще 5 минут.

Белый хлеб   (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным   маслом, сверху – грибной массой, посыпать тертым сыром.

Запекать в   духовке (при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме   1,5-2 минуты до расплавления сыра.

Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и   вкусно.

Но с шампиньонами тоже неплохо получится.

Приятного аппетита!!!