Цезарь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Цезарь
Ингредиенты
- филе курицы 250-300 г
- пармезана 50 г
- (около 1/2) белого батона 200 г
- большой пучок салатных листьев 1
- Масло оливковое
- чеснок 1
- яйца (отваренных) 2
- чеснок 1
- чайные ложки горчицы 2
- чайная ложка 6% уксуса 1
- ложки лимонного сока 2
- оливкового масла 100 мл
- Соль и перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Заправка:
2
Филе курицы измельчить кубиками, посыпать перцем, солью и пожарить.
3
Предварительно соединить 5 ложек масла с зубчиком чеснока, пропущенным через чесночницу и смесь оставить на минут двадцать.
4
Порезать батон маленькими кубиками, смешать с чесночной заготовкой и сразу же обжарить до темно-золотого цвета.
5
Сделать заправку.
6
Необходимо для этого желтки растереть вилкой с горчицей.
7
К ним прибавить чеснок, измельченный в чесночнице, все тщательно перемешать.
8
Влить понемногу лимонный сок и уксус.
9
Далее следует добавить масло, присыпать перцем и соль, перемешать.
10
Натереть на терке мелкой пармезан (можно и другой сыр).
11
Непосредственно на порционную тарелку руками порвать салат, на него выложить сухарики и филе.
12
Соусом обильно полить салат и припорошить сыром.
13
ИСТОЧНИК: http://recepttoday.ru/news/cezar/2013-10-23-1317
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!